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Desarrollo de un Sistema
de Indicadores de Ecoeficiencia Hotelera
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Entidad
Financiadora
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Ministerio
de Medio Ambiente
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Programa
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Programa Nacional de Medio Ambiente del Plan Nacional
de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación
Tecnológica 2000/2003 (I+D+I)
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Duración
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12 meses
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Fecha
Inicio
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Enero de 2001
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Código
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Ref. 2000/002
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Objetivos
El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema de indicadores de eco-eficiencia
hotelera para cuantificar el comportamiento ambiental de grupos hoteleros
(cadenas o asociaciones hoteleras) relacionado con las emisiones hacia
la atmósfera, vertidos al agua, gestión de residuos, contaminación
del suelo y utilización de recursos naturales y materias primas.
Estos indicadores permitirán llevar a cabo el seguimiento de las
actuaciones ambientales y de su rentabilidad económica por parte
de los hoteles.
Con el fin de optimizar el proceso de monitoring de estos indicadores,
se pretende aprovechar las ventajas de las nuevas tecnologías de
información (Internet). Para adaptar el producto informático
a las necesidades específicas del sector hotelero, se contará
a lo largo de todo el proyecto con la colaboración del Grupo Sol
Meliá como usuario piloto.
Objetivos
El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema de indicadores de eco-eficiencia
en tres sectores, industriales: fabricación del calzado, de muebles
y bisutería, para cuantificar el comportamiento ambiental de las
empresas pertenecientes a la Confederació d'Associacions d'Empresaris
de les Balears (CAEB).
Con el fin de optimizar el proceso de monitoring de estos indicadores,
se desarrollará una herramienta informática en base a tecnologías
de internet para la gestión, evaluación y comunicación
de los indicadores. Este software estará centralizado en la Asociación,
y a través de ella, y de manera totalmente anónima, lleva
a cabo el seguimiento de las actuaciones ambientales emprendidas, evalua
los costes económicos ligados a éstas, e incluso desarrolla
benchmarking.
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